そうか。MySQLに配列を文字列保存するときは「シリアライズ」してやればいいのか。

これで毎回「explode」と「implode」を使っていたので、面倒な処理をしていたようだ。

と、Advanced Custom Fieldsでよくわからない文字列がpostmetaに保存されていることから気づきました。